2011年7月8日,小组在王翀老师的带队下,到了杭州振兴牧业有限公司,调查奶牛的生态养殖现状。
该小组经消毒后进入了奶牛场,见到了叶经理后,叶经理亲切的接待了小组成员以及带队老师。稍后,叶经理跟该小组讲诉了奶牛场的优势以及无法做到完美的几个方面。奶牛的日产量达到16到17公斤,主要品种还是黑白花的,饲料是粗料和精料按最适比例调配的杂粮,有助于奶牛的吸收及供给,于非生态养殖时的饲料远远不同。同时影响产奶因素很多,譬如:营养、品种、胎次、泌乳期、年龄、疾病、管理等。不足处有热应激无法避免,浙江乃至中国都无法很好的解决这一问题,不是经济投入大就是会伴随带来坏影响。该养殖场同样采用的是循环养殖,粪便沼气发酵处理,产生沼气和有机肥。作为养殖人员,叶经理认为需要德才兼备,拥有优良素质的人员,个人兴趣也很重要。该有限公司属于家族企业,附属的该奶牛场在杭州甚至浙江省属龙头企业,带动着下级牧业的更好发展。该养殖场生产的牛奶主要销往光明牛奶,拥有可观的经济效益。
对于如何改进生态养殖的模式,叶经理介绍主要是解决热应激这一大问题,如果想采用机械性模式,就得把整个养殖场从零开始做起,这样会带来更多的麻烦以及经济的冲突。不过,在龙头企业的领航下,杭州牧业有限公司的养殖业将会继续走更生态,更环保,更效益的绿色道路。